手軽に味わえる沖縄の味「沖縄天ぷら」

沖縄の地元民に親しまれるローカルフードの1つが、沖縄天ぷらです。天ぷらと聞くと、具材に薄くてサクサクの衣がついたものをイメージする人が多いのではないでしょうか？しかし、沖縄天ぷらは少し違い、衣はぽってり分厚めでどっしり感があります。私たちのよく見る天ぷらが、天つゆや塩などその都度味付けして食べるのに対し、沖縄天ぷらはすでに味が付いているため、そのまま食べられます。

野菜や魚介などのほか、もずくや紅芋といった沖縄ならではの食べ物も具材にされています。1つ60円くらいで買えるので、気軽に食べられるところも嬉しいですね。ほどよいボリュームでおやつにも軽食にもぴったり。ちょっと珍しくてほっこりする、沖縄ならではの味です。

これぞ沖縄のソウルフード「タコライス」

沖縄のソウルフードと言えば「タコライス」を挙げる人も多いでしょう。タコスの具材をご飯の上に乗せた、沖縄発祥のメニューです。牛ひき肉にスパイスなどを加えて調理したタコミートとご飯の相性は抜群！トッピングされたレタスのシャキシャキ感やトマトのフルーティーさ、チーズのコク、スパイシーなサルサソースも、お皿の中でまとまって、絶妙な食感や味のバランスを作り出します。

屋台やカフェ、レストランなど、沖縄ではさまざまなお店で食べることができるので、ぜひ、沖縄に行く前におすすめのお店をチェックしておくと良いでしょう。また、お店によっていろいろなアレンジされていることが多いので、食べ比べてみるのもおもしろいですよ。

久米島は島全体が豊かな自然に覆われた離島です。 久米島のツアーは、美しい砂浜や、海の果てまで見渡せるスポット、透明な海などを満喫することができます。